Cookies ohne Mixer

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Lust auf einfache und köstliche Cookies, die ohne Mixer zubereitet werden? Diese Cookies sind perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten!

Isabell Kuntz

Erstellt von

Isabell Kuntz

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T00:45:33.889Z

Diese Cookies ohne Mixer sind ideal für alle, die schnell und unkompliziert ein leckeres Gebäck zaubern möchten. Mit wenigen Zutaten sind sie der perfekte Snack für zwischendurch!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Einfache Zubereitung ohne Mixer
  • Köstlicher Geschmack mit einem Hauch von Vanille
  • Perfekt für die ganze Familie

Die perfekte Wahl für jeden Anlass

Cookies sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Egal ob als süße Überraschung für Freunde, als Leckerbissen für die Familie oder einfach nur zum persönlichen Genuss – diese Cookies ohne Mixer sind immer eine gute Wahl. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand lassen sich köstliche Kekse zaubern, die jedem schmecken.

Dank der einfachen Zubereitung ist dieses Rezept besonders anfängerfreundlich. Kinder können beim Mixen und Formen der Cookies helfen, was das Backen zu einem gemeinsamen Erlebnis macht. So entstehen nicht nur leckere Kekse, sondern auch schöne Erinnerungen in der Küche.

Außerdem sind Cookies vielseitig und können nach Belieben angepasst werden. Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Schokoladensorten hinzu, um Ihren persönlichen Lieblingsgeschmack zu kreieren. Die Möglichkeiten sind endlos!

Einfach und schnell

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist die Geschwindigkeit, mit der die Cookies zubereitet sind. In weniger als 30 Minuten können Sie frische, duftende Kekse aus dem Ofen holen. Das ist perfekt für spontane Besuchseinladungen oder wenn der süße Zahn zuschlägt.

Die Zubereitung ohne Mixer spart nicht nur Zeit, sondern auch Platz in der Küche. Sie benötigen lediglich eine Schüssel und einen Löffel, um die Zutaten zu vermengen. Das macht das Rezept ideal für kleine Küchen oder wenn das Geschirr schnell wieder aufgeräumt werden soll.

Darüber hinaus sind die Zutaten in der Regel in jedem Haushalt vorrätig. Das bedeutet, dass Sie nicht extra einkaufen gehen müssen, um diesen Leckerbissen zuzubereiten. So steht einem schnellen Backvergnügen nichts im Wege!

Geselliges Backen

Das Backen von Cookies kann auch eine tolle Aktivität sein, um Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen. Laden Sie Ihre Liebsten ein, um gemeinsam zu backen, und genießen Sie die Vorfreude, während der Teig zubereitet wird. Es macht nicht nur Spaß, sondern fördert auch die Kreativität.

Das gemeinsame Dekorieren der ausgekühlten Cookies mit Zuckerguss oder Streuseln kann eine wunderbare Möglichkeit sein, um die persönliche Note in jedes Gebäck zu bringen. Jeder kann seine eigenen Designs kreieren, was zu einer bunten Vielfalt an Cookies führt.

Und vergessen Sie nicht: Die frisch gebackenen Cookies sind ein perfekter Anlass, um nach dem Backen zusammenzukommen, die Kekse zu probieren und die Ergebnisse zu genießen. Teilen Sie die süßen Leckereien mit Ihren Gästen oder bewahren Sie einige für einen gemütlichen Filmabend zu Hause auf.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Cookies

  • 125g Butter, weich
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 100g Schokoladestückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vorbereitet sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Cookies zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Löffel gut vermischen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss die Schokoladestückchen unterheben.

Cookies formen

Den Teig mit einem Esslöffel Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen.

Backen

Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Danach auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Cookies!

Aufbewahrung der Cookies

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Cookies zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie weich und schmackhaft. Alternativ können Sie die Kekse auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Dazu einfach die ausgekühlten Cookies in einen Gefrierbeutel geben und im Gefrierschrank lagern.

Wenn Sie die Kekse wieder aufwärmen möchten, legen Sie sie einfach für ein paar Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 150°C. So werden sie wieder schön warm und frisch, als wären sie gerade frisch gebacken worden.

Variationen und Anpassungen

Eine der besten Eigenschaften von Cookies ist ihre Vielseitigkeit. Versuchen Sie, verschiedene Schokoladensorten zu verwenden, wie weiße Schokolade oder Zartbitterschokolade, um die Geschmacksrichtung zu variieren. Auch die Zugabe von Nüssen oder Haferflocken kann eine interessante Textur und zusätzlichen Geschmack bringen.

Für eine gesündere Variante können Sie einen Teil des Zuckers durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen. Zudem können Sie Vollkornmehl anstelle von Weißmehl verwenden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. So können Sie die Cookies nach Ihren Vorlieben und diätetischen Bedürfnissen anpassen.

Perfekte Begleiter zu Getränken

Diese leckeren Cookies passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee, Tee oder heißer Schokolade. Die Kombination aus warmen Keksen und einem heißen Getränk macht jeden Snack zu einem besonderen Erlebnis. Servieren Sie die Cookies auf einer schönen Platte, um sie ansprechend zu präsentieren.

Zusätzlich können die Cookies auch eine tolle Ergänzung für Buffets oder Partys sein. Bieten Sie eine Auswahl an verschiedenen Sorten an, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist. Ihre Gäste werden begeistert sein von dieser liebevollen und süßen Geste!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, Margarine kann als Ersatz verwendet werden, aber der Geschmack kann leicht variieren.

→ Wie lange kann ich die Cookies aufbewahren?

Die Cookies halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.

→ Kann ich die Schokoladestückchen weglassen?

Ja, Sie können die Schokoladestückchen durch andere Zutaten wie Nüsse oder Trockenfrüchte ersetzen.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen, beachten Sie jedoch, dass dies die Textur beeinflussen kann.

Cookies ohne Mixer

Lust auf einfache und köstliche Cookies, die ohne Mixer zubereitet werden? Diese Cookies sind perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Isabell Kuntz

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 125g Butter, weich
  2. 100g Zucker
  3. 1 Ei
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 200g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. Prise Salz
  8. 100g Schokoladestückchen

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Löffel gut vermischen. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 02

Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss die Schokoladestückchen unterheben.

Schritt 03

Den Teig mit einem Esslöffel Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Achten Sie darauf, genügend Abstand zwischen den Cookies zu lassen.

Schritt 04

Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Danach auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 8g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g