Cookies zum Einfrieren
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese köstlichen Cookies sind perfekt zum Einfrieren, sodass du jederzeit eine süße Leckerei zur Hand hast.
Diese Cookies sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie sind ideal für jede Gelegenheit, sei es für einen Snack oder als Dessert nach dem Abendessen.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Reicher Keks-Geschmack mit einem Hauch von Vanille
- Perfekte Konsistenz, die im Mund schmilzt
- Ideal für die Vorratskammer oder als Geschenk
Die ideale Süßigkeit für jede Gelegenheit
Cookies sind nicht nur eine beliebte Nascherei, sondern auch unglaublich vielseitig. Egal, ob du sie für einen gemütlichen Filmabend, eine Feier oder einfach nur zum Genießen backst, diese Cookies sind stets eine hervorragende Wahl. Ihre perfekte Kombination aus Keks-Konsistenz und schokoladigem Geschmack lässt sie zu einem absoluten Favoriten bei Groß und Klein werden.
Das Einfrieren der Cookies ist eine großartige Möglichkeit, um immer eine süße Überraschung zur Hand zu haben. Du kannst sie frisch gebacken genießen oder jederzeit aus dem Gefrierschrank holen, um sie schnell aufzutauen. So hast du immer einen leckeren Snack für unerwartete Gäste oder für den eigenen Heißhunger zur Verfügung.
Geschenkidee für Schokoladenliebhaber
Wenn du auf der Suche nach einem persönlichen Geschenk bist, sind diese Cookies eine wunderbare Option. Verpacke sie in einer hübschen Dose oder einem dekorativen Beutel und versüße jemandem den Tag. Die Kombination aus zartem Keks und reichhaltigen Schokoladenstückchen wird garantiert für Freude sorgen.
Außerdem kannst du die Cookies ganz nach deinem Geschmack variieren. Füge Nüsse, Trockenfrüchte oder verschiedene Schokoladensorten hinzu, um jedem Keks deine persönliche Note zu verleihen. So wird das Geschenk noch individueller und einzigartiger.
Zutaten
Zutaten für die Cookies
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 150g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 200g Schokoladenstückchen
Diese Zutaten ergeben die perfekte Mischung für köstliche Cookies.
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Zutaten vermengen
Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und gut unterrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen hinzufügen.
Cookies formen
Den Teig in kleinen Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und flach drücken.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Abkühlen lassen
Die Cookies nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Danach können sie eingefroren werden.
Nach dem Abkühlen sind die Cookies bereit zum Einfrieren oder sofort zum Genießen.
Tipps zum Einfrieren und Aufbewahren
Um die Frische der Cookies zu bewahren, ist es wichtig, sie richtig einzufrieren. Lass die gebackenen Cookies zuerst vollständig abkühlen, bevor du sie in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel packst. So verhinderst du, dass sie aneinanderkleben oder ihre Textur verlieren.
Du kannst die Cookies auch in kleinen Portionen einfrieren, sodass du immer nur die Menge auftauen kannst, die du benötigst. So bleibt der Genuss frisch und du hast immer einen süßen Snack griffbereit.
Variationen des Rezeptes
Dieses Grundrezept lässt sich leicht anpassen. Probiere zum Beispiel verschiedene Geschmäcker aus, indem du verschiedene Arten von Schokoladenstückchen verwendest, wie weiße Schokolade oder Zartbitterschokolade. Auch das Hinzufügen von Nüssen oder Kokosraspeln kann den Cookies einen besonderen Twist verleihen.
Für eine gesündere Variante kannst du einen Teil des Zuckers durch Honig oder Ahornsirup ersetzen. Dies gibt den Cookies nicht nur eine neue Geschmacksdimension, sondern sorgt auch für eine etwas weichere Konsistenz.
Perfekte Begleiter zu Kaffee oder Tee
Diese Cookies sind nicht nur eine Süßigkeit für sich, sie harmonieren auch hervorragend mit deinem Lieblingsgetränk. Ob du sie zu einer Tasse Kaffee, Tee oder sogar heißer Schokolade servierst, sie werden das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.
Die Kombination aus dem warmen Getränk und den schokoladigen, zarten Cookies schafft eine gemütliche Atmosphäre. Perfekt für entspannte Nachmittage oder gesellige Runden mit Freunden und Familie.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies auch ohne Schokoladenstückchen machen?
Ja, du kannst die Schokoladenstückchen durch Nüsse oder Trockenfrüchte ersetzen.
→ Wie lange kann ich die Cookies im Gefrierfach aufbewahren?
Die Cookies können bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.
→ Wie taue ich die Cookies am besten auf?
Lass die Cookies einfach bei Raumtemperatur auftauen oder erwärme sie kurz in der Mikrowelle.
→ Kann ich den Teig auch im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst den Teig vorbereiten und ihn vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
Cookies zum Einfrieren
Diese köstlichen Cookies sind perfekt zum Einfrieren, sodass du jederzeit eine süße Leckerei zur Hand hast.
Erstellt von: Isabell Kuntz
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten für die Cookies
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g brauner Zucker
- 150g Butter, weich
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 200g Schokoladenstückchen
Anweisungen
In einer Schüssel Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und gut unterrühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen hinzufügen.
Den Teig in kleinen Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und flach drücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Die Cookies nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Danach können sie eingefroren werden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 19g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g